close
如題:
有網友可以幫我解答嗎?差別?優缺點? 希望越詳細越好.
先謝謝大家囉!
er">
電磁爐是在板下有一塊電磁鐵
通電時會吸住有磁性的鍋具
利用電生磁、磁生熱的方式加熱鍋底
黑晶爐就是通電的瓦斯爐
利用板下的電阻先加熱再傳導至板上最後傳至鍋具
所以電磁爐會挑鍋
沒有磁性的鍋具不能用，比如陶鍋
有些金屬鍋具沒磁性也不行
簡單的方式就是拿一塊磁鐵在鍋底吸看看
有磁性才能用電磁爐
黑晶爐不挑鍋
但一開始熱能在傳導時需要時間
所以短時間的加熱速度較慢
但我試過燒開水，速度幾乎是一樣
但如果用在炒菜，用電磁爐會比較快
全站熱搜
留言列表
